金庸的江湖是,飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳。 古龙的江湖是,喝最烈的酒,恋最美的人。 三国,居庙堂之高是江湖,是魏蜀吴的江湖,是理想的江湖。 水浒的江湖是众好汉快意恩仇的洒脱和义薄云天的执着,是兄弟的江湖。 . 餐饮就像江湖,这江湖,非止侠义之江湖,亦是人心之江湖。 有人拜师,有人学艺,有人沽名钓誉,有人混水摸鱼。 . 这座隐于市的江湖,有义气,局气和侠气。 有烟花美酒的浪漫,有烈火宝刀的豪情。 有清风明月的潇洒,有千山独行的自由。 . 在成都随便一个胡同巷巷、犄角旮旯处都能见到贩卖串串的商家, 就像火锅文化充斥的山城重庆一样,串串文化也是成都文化中不可分割的一部分。 今年恰逢契机,受邀为成都老牌餐饮二当家品牌做全面的品牌升级。 作为砂锅串串的开创者,二当家发展至今已在全国和世界范围拥有几百家的连锁加盟店。 其在业内的口碑和影响力都是夯实和卓越的。 . 那么在当今比比皆是、花样繁多的串串香市场。 如何做好其品牌更新迭代、和全新升级呢? . 在经历了深入了解和碰撞之后,“江湖”的概念成为了我们这次升级的核心定义。一个属于二当家的 “江湖故事”徐徐展开。 . 二当家现有形象&门店梳理
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